- Afghanistan
- Algerie
- Armenia
- Australia
- Bhutan
- Bolivia
- Bulgaria
- Canada
- Cuba
- Ecuador
- Estland
- Finland
- Frankrike
- Georgia
- Ghana
- Hellas
- Hviterussland
- India
- Indonesia
- Irland
- Island
- Italia
- Jamaica
- Japan
- Jordan
- Kina
- Kypros
- Latvia
- Libya
- Litauen
- Malaysia
- Marokko
- Mexico
- Moldova
- Nepal
- New Zealand
- Norge
- Oman
- Pakistan
- Polen
- Romania
- Russland
- Singapore
- Slovakia
- Spania
- Sri Lanka
- Storbritannia
- Sveits
- Sør-Korea
- Tsjekkia
- Tunisia
- Tyrkia
- Tyskland
- Ukraina
- Ungarn
- USA
- Zambia
- Zimbabwe
- Østerrike
- Afghanistan
- Algerie
- Armenia
- Australia
- Bhutan
- Bolivia
- Bulgaria
- Canada
- Cuba
- Ecuador
- Estland
- Finland
- Frankrike
- Georgia
- Ghana
- Hellas
- Hviterussland
- India
- Indonesia
- Irland
- Island
- Italia
- Jamaica
- Japan
- Jordan
- Kina
- Kypros
- Latvia
- Libya
- Litauen
- Malaysia
- Marokko
- Mexico
- Moldova
- Nepal
- New Zealand
- Norge
- Oman
- Pakistan
- Polen
- Romania
- Russland
- Singapore
- Slovakia
- Spania
- Sri Lanka
- Storbritannia
- Sveits
- Sør-Korea
- Tsjekkia
- Tunisia
- Tyrkia
- Tyskland
- Ukraina
- Ungarn
- USA
- Zambia
- Zimbabwe
- Østerrike
97 produkter

Hav på alle kanter
Ordinær pris 399,00 krHav på alle kanter opphever dagens landegrenser og tegner et levende portrett av det Nord-Atlantiske havområdet, denne historiske, kulturelle og genetiske smeltedigelen som deler en felles keltisk og norrøn arv. Leseren kommer tett på øyfolk og tradisjoner, myter og historier, triumfer og tragedier som forteller hvordan naturen og havet har formet, og fortsatt former, livet på øyene.
Så lenge det har bodd mennesker langs Nord-Atlanterens kyster, har de delt den dypt menneskelige trangen til å utforske det ukjente. Det er som om mennesker burde hatt gjeller og svømmehud mellom tærne, for så snart de fikk sjansen, la de ut på havet med livet som innsats. Før nåtidens kart og nasjonale grenser ble til, øyhoppet folk mellom Norge og Shetland, Orknøyene og Hebridene, Man, Irland, Færøyene og Island uten tanke på pass eller grensekontroll. De kastet seg ut i bølgene i uthulte stokker, lette skinnbåter, klinkbygde skip, fiskefartøy og skuter. De handlet med hverandre og giftet seg med hverandre, inspirerte hverandre eller fortrengte hverandre. Under vikingtiden ble øyene også tilknyttet Norge på ulike måter, som skattland under den norske kongen og gjennom erkebiskopen i Trondheim.
Øyer er samfunn i miniatyr. Når man er omgitt av hav på alle kanter, er innbyggerne i samme båt, bokstavelig talt – og mer eller mindre avhengige av hverandre. Å bo på en øy kan være klaustrofobisk, romantisk, forblåst, uhyggelig, ensomt, frustrerende, fredelig – men sjelden kjedelig.
- Forfatter: Kirsti MacDonald Jareg
- Forlag: Cappelen Damm
- Utgitt: 2025
- Innbundet
- Ant sider: 284
- Isbn: 9788202861995

Hello, South Korea
Ordinær pris 299,00 krKorea is a global phenomenon. K-pop tops the charts, kimchi spices up meals and K-drama dominates TV screens. Now, it's time to discover more of the country and culture that's captivated the world.
It might be a powerhouse of popular culture, but South Korea is so much more than BTS and bibimbap - and with this book, it's yours to explore. Dive deeper into the country behind Hallyu and discover why it was long known as the Hermit Kingdom, who the incredible haenyeo divers of Jeju Island are and how age was once calculated in three different ways. Along the way, you'll get to know the people who've shaped the country and its customs, uncover the makings of the Hallyu and, of course, explore the global exports we all know and love.
How many varieties of kimchi are there? Why did Squid Game receive mixed reactions in Korea? And what, exactly, is the "glass skin" beauty effect? Find out all this and more in this must-have book: the perfect introduction to this wonderfully varied country.
- Publisert: 2023
- Språk: Engelsk
- Innbinding: Innbundet
- Antall sider: 224
- ISBN: 9780241617397

History of Eastern Europe
Ordinær pris 399,00 kr Salgspris 199,00 kr Spar 50%A Captivating Guide to a Shortened History of Russia, Ukraine, Hungary, Poland, the Czech Republic, Bulgaria, Slovakia, Moldova, Belarus, and Romania
How much Eastern European history do you know?
The story of Eastern Europe is one of successes and failures, competing interests, and the rise and fall of states and empires. The ancient Greek and Roman empires knew the importance of Eastern Europe for trade and settlement. Later, during the Migration Period, also known as the "Barbarian Invasions," Eastern Europe became the stomping grounds for many people groups. The Visigoths, Huns, Slavs, and central Asian Turkic tribes like the Avars and Khazars all made their way into Eastern Europe.
With so many people moving in, the first states started to rise. Some of them would break apart as soon as they started, while others would form full-fledged empires. The medieval period would see some of the greatest empires of European history, like Kievan Rus, the Bulgarian Empire, Serbia, and the German Crusader states. By the early modern period, these great states would be replaced by Russia, the Polish-Lithuanian Commonwealth, and the Ottoman Empire.
In the coming centuries, the rise of Russia, Austria, and Prussia would spell doom for the Polish-Lithuanian Commonwealth, and the Ottomans would keep pressing into Eastern Europe. The 19th century would lay the foundations for the outbreak of World War I, which would itself lead to World War II. In the aftermath, Eastern Europe became part of the Eastern Bloc, which was dominated by the USSR until the fall of communism nearly five decades later. This book extends past contemporary histories of Eastern Europe, which usually end at the fall of the Berlin Wall, to cover more recent events, including the conflicts in Bosnia and Kosovo and the 2014 Crimean crisis.
In this book, you will learn about:
The Greek and Roman influence in Eastern Europe
The Migration Period, aka the "Barbarian Invasions"
Charlemagne and the Holy Roman Empire
The Mongol invasions
Christian Europe vs. the Ottoman Empire
The fall of Constantinople
The rise of Russia and its famous rulers, like Ivan the Terrible and Catherine the Great
The path to World War I and World War II
The Jewish experience in Eastern Europe
The Soviet Union and the Eastern Bloc
The fall of the Berlin Wall and the end of communism
The conflicts in Bosnia and Kosovo
The 2014 Russian annexation of Crimea
Utgitt: okt 2021

Ingenstad
Ordinær pris 399,00 kr Salgspris 199,50 kr Spar 50%Gunnar Garfors er kjent for å ha reist verda rundt. På sine turar har han møtt menneske frå mange ulike kulturar og samfunn. Når Garfors er på reise, er det nysgjerrigheita som driv han. Hans vennlege og opne vesen gjer at han lett blir kjent med folk der han er.
I boka Ingenstad – på tur til verdas minst besøkte land tek han oss med til dei 20 landa i verda færrast av oss vel å reise til. Han har vevd opplevingane sine saman til ei lett og ledig bok. Vi blir med på ei personleg ferd og kjem tett på menneska forfattaren har møtt i land som Afghanistan, Turkmenistan, Nauru, Mauritania og Komorane. Nokre av dei har du knapt høyrt om, andre gir neppe andre assosiasjonar enn krig, terror og elende. I Ingenstad møter du mellom anna ein særs imøtekomande statsminister, verdas beste sjokolademakar og ein mangobonde frå Jemen – landet som ein gong hadde fleire hundre tusen turistar i året.
I ei tid prega av konflikt og krig vil forfattaren inspirere oss til å bli kjent med delar av verda som skil seg frå vår eiga, men som mange knapt vågar å reise til. Kanskje vil ei breiare forståing av andre nasjonar, trusretningar og verdsoppfatningar gjere noko med deg som lesar og korleis du ser på verda. Kanskje ville vår klode kunne bli ein betre og vakrare stad om fleire reiste utanfor eigne komfortsoner.
Ingenstad tek deg med til nokre av dei mest fasinerande stadene i verda.
- Forfatter: Gunnar Garfors
- Publisert: 2019
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Norsk (nynorsk)
- ISBN: 9788279592907

Kinfolk Wilderness
Ordinær pris 599,00 kr Salgspris 299,50 kr Spar 50%You'll find entry points into bucolic European idylls from Denmark to Romania, discover new hiking trails through the ancient hills of Iraqi Kurdistan and learn how to stargaze in the haunting dark-sky deserts of California. Guided by the belief that travel is as much a state of mind as an action or itinerary, Kinfolk celebrates a way of exploring our world that not only fosters thoughtful perspectives on the places we visit but also deepens our relationship with home once the journey is over..
- Publisert: april 2023
- Antall sider: 256
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Engelsk

Kortreist - 70 Fine Hengekøyeturer
Ordinær pris 399,00 kr Salgspris 199,50 kr Spar 50%Har du lyst til å legge byen bak deg og dra på kortreist overnattingstur I naturen? Denne boken beskriver 70 overnattingsturer, I hengekøye og I telt, I nærhet til norges 15 største byer. Her er turer for alle, uansett alder eller tidligere erfaring, under én time fra bysentrum. Boken gir konkrete tips til hvordan du kan få friluftslivet til å bli en større del av hverdagen din. Du trenger ikke å fly halve landet rundt for å få sterke naturopplevelser. Du finner dem bak huset ditt. Det eneste du trenger å gjøre, er å pakke sekken og velge bort sofaen til fordel for en natt I naturen. Hva venter du på?
Turbyene i boka er Arendal, Bergen, Bodø, Drammen, Fredrikstad, Sarpsborg, Haugesund, Kristiansand, Moss, Oslo, Sandefjord, Skien, Porsgrunn, Stavanger, Sandnes, Trondheim, Tønsberg og Ålesund.
- Forfattere: Hege og Stine Schultz Heireng
- Publisert: 2019
- Innbinding: Heftet
- Antall sider: 263
- ISBN: 9788205520530

Lonely Planet's Best Places to Eat in Every Country
Ordinær pris 419,00 krFor the first time ever, Lonely Planet has compiled the best dining spots in every country of the world. Our writers know how to sniff out the best food around and our picks favour local, authentic and atmospheric experiences - whether that means tucking into tasty oysters at a seafood shack in southeast England or gorging on the best jerk chicken in Jamaica.
Throughout the book's 600-plus pages, we also profile the must-try delicacies unique to each country, as well as advice on how much to tip. Full-colour photographs and illustrations showcase lip-smackingly good cuisine, such as Mexican pork-belly tacos and fresh Icelandic seafood, and accompanying text gives you the lowdown on the best restaurants to wine and dine in, as well as where to drink craft beer, eat quesadillas and much more.
With over 2000 expert recommendations, this is the ultimate companion to help foodie travellers make the most of every meal, wherever they are in the world.
- Publisert: Mai 2021
- Utgave: 1. utgave
- Antall sider: 608
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Engelsk
- ISBN: 9781838690472
Luxury Collection: Global Epicurean
Ordinær pris 749,00 krThe fifth volume in The Luxury Collection series, Epicurean Experiences details exceptional gastronomic experiences offered at these remarkable hotels, from private classes on Venetian cuisine with executive chef Daniele Turco at the Gritti Palace’s Epicurean School to a wine tasting at Las Alcobas in Napa Valley. This book includes recipes from each Luxury Collection property that use ingredients native to the surrounding region. From starter to main course to dessert, local specialties take center stage, complemented by insights into local culinary scenes from noted cultural tastemakers and hotel chefs.
- Vekt 1,10 kg
- Mål 19,7 × 27,9 cm
- Innbundet
- Språk: Engelsk

Mellom linjene
Ordinær pris 499,00 krKorleis påverkar klimaendringane kvardagen til vanlege folk? I Mellom linjene tar Gunnar Garfors oss med på ei makelaus reise langs ekvator og dei to polarsirklane for å finne svar. Vi får bli med på lasteskip ned Kongoelva, toget gjennom Sibir og beltebil over den antarktiske isen, og får eit sjeldan innblikk i dagleglivet til folk vi elles aldri ville ha møtt.
Gjennom gripande forteljingar, personlege menneskemøte og naturskildringar får vi ein statusrapport frå ei kokande verd. Vi får vite korleis klimaet i endring påverkar livet til fiskarar, bønder, byfolk og urfolk – frå regnskogen i Amazonas til isøydet på Grønland.
Med ei unik evne til å kome i kontakt med vanlege folk og skarpe observasjonar har Gunnar Garfors fått skrive ei reiseskildring som både er underhaldande, engasjerande og augeopnande.
- Forfatter: Gunnar Garfors
- Publisert: 2025
- Innbinding: Innbundet
- Antall sider: 368
- Språk: Norsk (nynorsk)
- ISBN: 9788279593991

Natureffekten
Ordinær pris 429,00 krNaturens overraskende virkning på immunforsvar, søvn, relasjoner og psykisk helse
Ny forskning viser at vi er mer frakoblet naturen enn noen gang tidligere. Det til tross for at tid utendørs er noe av det sunneste og smarteste vi kan unne oss selv. Men hvorfor er det slik? Med sin bakgrunn som psykolog, og med utgangspunkt i de fire elementene jord, vann, ild og luft, utforsker Marianne Sleire Lundblad hvordan naturen påvirker vår fysiske og psykiske helse.
Hvordan kan en neve med jord eller fem minutter ute i regnet fungere som lykkepille? Hva skjer med immunsystemet vårt når vi vandrer i skogen, og hvorfor hjelper isbading mot depresjon? Hvordan kan tid foran bålet gi en dypere følelse av ro, og hva skjer med oss når vi berører den myke pelsen til et dyr?
Kanskje ligger mange av svarene vi leter etter for å få det bedre, både psykisk, fysisk og sosialt, rett utenfor stuedøren vår – på balkongen, i parken, i skogen eller i blomsterengen. Naturen er overalt, og vi må ikke sove i hengekøye i en mosekledd urskog for å kjenne den vidunderlige og underlige effekten den har på oss.
Med forord av Cecilie Skog!
- Forfatter: Marianne Sleire Lundblad
- Forlag: Cappelen Damm
- Utgitt: 2025
- Innbundet
- Ant sider: 264
- Isbn: 9788202843403

Nordpolen
Ordinær pris 449,00 krLenge før noen reiste til Nordpolen, har mennesker hatt forestillinger om hva skjedde om man la i vei og fulgte Nordstjernen. Det unike området i nord har fascinert mennesker til alle tider. Var det Edens hage? Et sted med evig sol?
Forfatter og eventyrer Erling Kagge gikk til Nordpolen i 1990. I en storslått biografi om Nordpolen følger han egne og andres spor, og legger ut på en vandring i mytene, litteraturen og historiene om hva som befinner seg på jordas ytterpunkt. Nordpolen er en tankevekkende fortelling om naturen og vår egen plass i den. Det er en personlig beretning om nysgjerrighet og eventyrlyst, om livsfarlige ekspedisjoner, om klima- og sikkerhetspolitikk og mye mer. Dette er en rikt illustrert og velskrevet bok for alle som har løftet blikket mot horisonten – og lurt på hva som skjer om man bare fortsetter å gå.
- Forfatter: Erling Kagge
- Forlag: Kagge
- Utgitt: 2024
- Innbundet
- Ant sider: 437
- Isbn: 9788248936527

Outdoor Europe
Ordinær pris 349,00 krEnjoy Europe's most incredible outdoor adventures. Kayaking past tumbling waterfalls in Croatia and spotting endangered bison in Poland, hiking through mountainous Montenegro and gazing upwards at fiery giants in Spain - there's nothing quite like being in the great outdoors. Covering over 150 different activities, Outdoor Europe will have you itching to get back to nature.
Bursting with beautiful images, this inspirational book rounds up Europe's most incredible outdoor experiences, covering everything from birdwatching and forest bathing to scuba diving and wild swimming. Each activity has its own mini chapter, containing an introduction on the activity itself followed by several suggestions for the best places across Europe to do the activity. Throughout the book, the places you'll explore are vividly brought to life thanks to information on each landscape's unique history, culture, seasons, and flora and fauna.
We've also included top tips on the best time to go, what to pack and photography, as well as suggestions for things to spot along the way. Whether you're already expert at exploring wild places or are planning your first foray, this book is packed with ideas for immersing yourself in the great outdoors.
- Publisert: September 2021
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Engelsk
- Antall sider: 256
- ISBN: 9780241516287

Putins presse
Ordinær pris 199,00 kr Salgspris 99,00 kr Spar 50%Denne boka er unik ved at den på en praktisk måte sammenlikner hvordan de statskontrollerte fjernsynskanalene og det som fortsatt er igjen av mer uavhengige russiske medier rapporterter om Krim, Ukraina, Norge, Baltikum, Tsjetsjenia, Georgia, historie, politikk og en rekke andre temaer. Boka er en hyllest til de tøffe og uavhengige journalistene i Russland som med stor integritet fortsetter å jobbe profesjonelt til tross for hyppige drap, overfall, trusler og statlig press.
Boka er med på å forklare hvordan flertallet av russere ofte tenker annerledes en andre europeere, og er en påminnelse om hva som skjer når man ikke lenger makter å tenke kritisk.
- Forfatter: Richard Bærug
- Publisert: 2018
- Antall sider: 496
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Norsk bokmål
- ISBN: 9788283301847
Red Sea: The Saudi Coast
Ordinær pris 1.499,00 krBordering the coastlines of eight countries, the Red Sea is a melting pot of civilizations, faiths and hopes. With unique coral reefs and diverse underwater life, the untouched nature and unmatched biodiversity thrive in the aquatic environment and have led to the creation of several preservation initiatives. As the setting of many epic journeys in literature, the Red Sea is imbued with a spirit of adventure. Photography by Aline Coquelle, Ameen Qaisaran and Afnan Alkhayat, Mohammed Al Sharif, and Yarob Bashrahil.
From serene desert expanses to coastal regions teeming with flora and fauna, the many wonders of Saudi Arabia are explored in our latest collection. This six-book series features original works by premier photographers and artists. Each volume uncovers a unique treasure of the Kingdom, whether an ancient city or historic tribe.
- Vekt 2,45 kg
- Mål 25 × 3,6 × 33 cm
- Innbundet
- 248 sider
- Språk: Engelsk

Reis bedre - en guide til større inntrykk med mindre avtrykk
Ordinær pris 399,00 krÅ reise kan gi oss sterke inntrykk og fantastiske opplevelser, men for mange kan klimaavtrykket og de negative konsekvensene fra reisene våre også gi et snev av dårlig samvittighet.
Som enkeltmennesker er det å fly langt og ofte blant det aller verste vi gjør for klimaet. I en tid der isbreer smelter, havnivået stiger og ekstremværet blir stadig villere, kan vi ikke fortsette å reise på den måten vi gjør det i dag.
Innsiktsfullt og med stort engasjement forklarer Trygve Sunde Kolderup hvordan vi kan reise mer skånsomt og klimavennlig. Gjennom inspirerende eksempler viser han hva vi bør tenke på når vi planlegger våre neste turer - enten det er i jobb- eller feriesammenheng. Vi skal ikke slutte å reise, men vi må endre måten vi reiser på. For hvis vi reiser bedre, er det mulig å få store opplevelser med mindre avtrykk.
- Forfatter: Trygve Sunde Koldrup
- Publisert: Februar 2024
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Norsk bokmål
- ISBN: 9788279593607

Rough Guides Rewilding in Britain
Ordinær pris 279,00 krThe Rough Guide to Rewilding in Britain - the latest picture-packed addition to Rough Guides' Inspirational series - reveals 15 destinations to take travellers across Britain to some of its most beautiful and wild escapes in nature in a brand-new, inspirational coffee-table book. With an introduction to the importance of rewilding and an in-depth overview of what it entails to explanations on the importance of soil health and leaving no trace of your visit to volunteering and how to get involved, all the basics are covered, plus there's an inspirational photo-laden Best of Britain section featuring some of the most amazing nature and wildlife that you will encounter on your travels. Whether you are planning a weekend away or a day-trip, Rewilding in Britain will reawaken your love with nature.
The expert-selected destinations are organised by season to encourage rewarding year-round trips, managing expectations of what to see and when. Every entry boasts an overview of what makes it special, be it the places to stay and glamping spots, wildlife safaris or wonderful walking trails. From family-friendly estates to off-the-beaten track initiatives, there's something for everyone.
Each destination will also feature a map and key with a quick rundown of what you can do there. Enlivened by photos, every entry also includes essential tips on what to see and do, with recommendations for the best places to eat, drink and sleep, when to visit and facilities on site. Throughout, engaging text and inviting images combine to give a strong flavour of each destination, with a focus on what makes each spot rewarding and unmissable.
- Publisert: Juli 2024
- Antall sider: 232
- Innbinding: Heftet
- Språk: Engelsk
- ISBN: 9781835290118

Rough Guides Rough Guide to the A-Z of Travel
Ordinær pris 399,00 kr Salgspris 199,50 kr Spar 50%The Rough Guide to the A-Z of Travel - the latest picture-packed addition to Rough Guides' Inspiration range - showcases exceptional global destinations for every budget in an inspirational, recommendation-rich coffee-table book. From vibrant cities, to nature hotspots, The Rough Guide to the A-Z of Travel highlights dozens of outstanding global destinations that offer unforgettable travel experiences for all kinds of budgets. As such, it's the ideal gift for every kind of traveller, from intrepid backpackers looking to travel on a shoestring, to big-spenders who are in the market for once-in-a-lifetime luxury experiences.
At once inspirational and practical, The Rough Guide to the A-Z of Travel features three destinations per letter, each of them categorised by budget - shoestring, mid-budget, and luxury travel. Every entry boasts a pithy overview of why you should visit the destination, with a round-up of the best places to visit, stay and eat, according to the particular budget. Budget travellers will come away armed with top tips about the best hostels to bed down in, and the best free things to do and see in each destination.
Mid-budget travellers will discover recommended affordable hotels, and how to secure discounts for top attractions. Meanwhile, those for whom money is no object will find recommendations for luxurious hotels and world-class, fine dining restaurants. With every destination and recommendation selected by expert Rough Guides' authors and editors, this brand-new, hardback book arms travellers with top tips and visual inspiration that'll enthuse them to get out there and explore the world with fresh eyes, whatever their budget.
- Publisert: Oktober 2023
- Antall sider: 224
- Innbinding: Innbundet
- ISBN: 9781839052729

Sankeboka vår
Ordinær pris 249,00 krFolk blir mer og mer opptatt av spiselige, ville vekster. I Sankeboka vår lærer du deg å identifisere disse ville vekstene og hvor de vokser. Kunnskap om de ulike artene er viktig når du skal ut i naturen. Boka beskriver sesongens spiselige vekster utførlig, du får kunnskap om de viktigste kjennetegnene, om lukt, farge og hvordan de ser ut. Ravneberg gir også tips om hvordan best bruke dem.
- Forfatter: Jørgen Ravneberg
- Publisert: 2022
- Innbinding: Innbundet
- Språk: Norsk
- ISBN: 9788202747732

Seeds of Terror
Ordinær pris 149,00 kr Salgspris 74,50 kr Spar 50%Seeds of Terror will reshape the way you think about the West's enemies, revealing them less as ideologues and more as criminals who earn billions of pounds every year off the opium trade. With the breakneck pace of a thriller, author Gretchen Peters traces their illicit activities from the vast poppy fields of southern Afghanistan to heroin labs run by Taliban commanders, from drug convoys armed with Stinger missiles to the money launderers of Karachi and Dubai. Based on hundreds of interviews with Taliban fighters, smugglers, and law enforcement and intelligence agents, Peters makes the case that we must cut terrorists off from their drug earnings if we ever hope to beat them.
Forfattere: Gretchen Peters
Publisert måned: Des
Publisert år: 2011
Utgave: 1.utg
Sider nr: 300

Soppsankeboka
Ordinær pris 449,00 krFra soppsanking til kokekunst – De 100 beste soppene og hva de kan brukes til.
Soppsanking er i vinden som aldri før, og vi blir mer og mer opptatt av å høste fra naturen rundt oss. Soppsankeboka er en pedagogisk og enkel bok å bruke i jakten på velsmakende, spiselig sopp. 100 ulike sopper blir beskrevet med smaksnotater, bruksområder og tips, og illustrert med detaljerte fotografier.
Jørgen Ravneberg er kokk og kjøkkensjef på Kolonihagen restaurant i Oslo. Jim-André Stene er daglig leder og gründer i Trøndelag Sankeri, leverandør av spiselige ville vekster og sopp til restauranter over hele landet. Ravneberg og Stene viser frem hundre ulike sopper og kommer med tips ikke bare til hvor og hvordan du finner soppene, men også hvordan du best kan tilberede dem.
I Soppsankeboka lærer du deg å identifisere og klassifisere soppene. Du lærer også hvor de vokser og når du bør plukke. Kunnskap om de ulike soppartene er viktig når du skal ut og høste. Du får vite om de viktigste kjennetegnene, om lukt, farge og utseende.
Boka er det også utstyrt med et utvalg grunnoppskrifter i eget kapittel.
- Forfatter: Jørgen Ravneberg og Jim-André Stene
- Publisert: 2024
- Innbinding: Innbundet
- ISBN: 9788202824976








