Inspirasjon og fakta

Gunnar Garfors er kjent for å ha reist verda rundt. På sine turar har han møtt menneske frå mange ulike kulturar og samfunn. Når Garfors er på reise, er det nysgjerrigheita som driv han. Hans vennlege og opne vesen gjer at han lett blir kjent med folk der han er.

I boka Ingenstad – på tur til verdas minst besøkte land tek han oss med til dei 20 landa i verda færrast av oss vel å reise til. Han har vevd opplevingane sine saman til ei lett og ledig bok. Vi blir med på ei personleg ferd og kjem tett på menneska forfattaren har møtt i land som Afghanistan, Turkmenistan, Nauru, Mauritania og Komorane. Nokre av dei har du knapt høyrt om, andre gir neppe andre assosiasjonar enn krig, terror og elende. I Ingenstad møter du mellom anna ein særs imøtekomande statsminister, verdas beste sjokolademakar og ein mangobonde frå Jemen – landet som ein gong hadde fleire hundre tusen turistar i året.

I ei tid prega av konflikt og krig vil forfattaren inspirere oss til å bli kjent med delar av verda som skil seg frå vår eiga, men som mange knapt vågar å reise til. Kanskje vil ei breiare forståing av andre nasjonar, trusretningar og verdsoppfatningar gjere noko med deg som lesar og korleis du ser på verda. Kanskje ville vår klode kunne bli ein betre og vakrare stad om fleire reiste utanfor eigne komfortsoner.

Ingenstad tek deg med til nokre av dei mest fasinerande stadene i verda.

• Forfatter: Gunnar Garfors
• Publisert: 2019
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Norsk (nynorsk)
• ISBN: 9788279592907

• ISBN: 9788272016509
• Forfatter: Anne Sverdrup-Thygeson
• Publisert: 2018
• Antall sider: 222

• Publisert: 2022
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Norsk (nynorsk)
• Antall sider: 382
• ISBN: 9788279593010

Italian Street Food takes you behind the piazzas, down the back streets and into the tiny bars and cafes to bring you traditional, local recipes that are rarely seen outside of Italy. Delve inside to discover the secret dishes from Italy’s hidden laneways and learn about the little-known recipes of this world cuisine. Learn how to make authentic polpettine, arancini, piadine, cannoli and crostoli, and perfect your gelato-making skills with authentic Italian flavours such as lemon ricotta, peach and basil, and panettone flavour.

With beautiful stories and photography throughout, Italian Street Food brings an old and much-loved cuisine into a whole new light.

The definitive, home cooking recipe collection from one of the most respected and beloved culinary cultures.

Japan: The Cookbook has more than 400 sumptuous recipes by acclaimed food writer Nancy Singleton Hachisu. The iconic and regional traditions of Japan are organized by course and contain insightful notes alongside the recipes. The dishes – soups, noodles, rices, pickles, one-pots, sweets, and vegetables – are simple and elegant.

• Forfatter: Nancy Singleton Hachisu
• Publisert: April 2018
• Innbinding: Innbundet
• ISBN: 9780714874746

Winner of the Observer Food Monthly Cookbook of the Year 2013. Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi are the men behind the bestselling Ottolenghi: The Cookbook. Their chain of restaurants is famous for its innovative flavours, stylish design and superb cooking.

At the heart of Yotam and Sami's food is a shared home city: Jerusalem. Both were born there in the same year, Sami on the Arab east side and Yotam in the Jewish west. Nearly 30 years later they met in London, and discovered they shared a language, a history, and a love of great food.

Jerusalem sets 100 of Yotam and Sami's inspired, accessible recipes within the cultural and religious melting pot of this diverse city. With culinary influences coming from its Muslim, Jewish, Arab, Christian and Armenian communities and with a Mediterranean climate, the range of ingredients and styles is stunning. From recipes for soups (spicy frikkeh soup with meatballs), meat and fish (chicken with caramelized onion and cardamom rice, sea bream with harissa and rose), vegetables and salads (spicy beetroot, leek and walnut salad), pulses and grains (saffron rice with barberries and pistachios), to cakes and desserts (clementine and almond syrup cake), there is something new for everyone to discover.

• Forfattere: Yotam Ottolenghi & Sami Tamimi
• Publisert: 2012
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Engelsk
• ISBN: 9780091943745
  

From the earliest migrations to the dawn of space tourism, experience the excitement of travel throughout the ages in this gloriously illustrated book! The quest for adventure has defined human history since the beginning of time. Whether it be for food, pilgrimages, trade, or scientific curiosity, people have been compelled to set forth into the wild for centuries. Trace their incredible journeys in this beautifully illustrated book! From the first trade networks in ancient Sumer, to the Crusades, the Grand Tour, and the Voyager missions in outer space.

This enthralling visual history of travel includes maps, paintings, photographs, and journal entries to fascinate every armchair traveler. Be transported through space and time with the only comprehensive and fully illustrated book on the history of travel. 

This book is sure to take you far away from the confines of your living room. Prepare for the journey of a lifetime, perfect for anyone interested in history, migration, and human adventure!

• Publisert: 2022
• Antall sider: 440
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Engelsk
• ISBN: 9780241363638

Unbelievably cute and easy-to follow Kawaii drawing, broken down into step-by-step exercises which anyone can master. 'Kawaii' means cute in Japanese, and often refers to a delightful range of drawing styles that western audiences have come to love. Annelore Parot, an experienced illustrator and art teacher, has her own distinctive kawaii style based on cute objects, inviting places and expressive people.

Her fans have long demanded a guide to drawing Japan and Japanese things, so she put together the work-throughs in this book. She travelled around Japan to choose the best subjects, and invites the reader to join her in experimenting with buildings, movements, and above all aspects of Japanese culture. Myths, animals and food are all included.

• Publisert: Feb. 2024
• Innbinding: Heftet
• Språk: Engelsk
• Sider: 240
• ISBN: 9781837760404

Forfatter: Torbjørn Færøvik

Her får du Kinas rike historie, kort og spennende fortalt av Torbjørn Færøvik, en av Norges fremste Kina-kjennere. Fra den første keiseren følger vi mektige dynastier fram til den kommunistiske revolusjonen i 1949 - og tiden etter. Store deler av boken er viet det moderne Kina; årene under Mao Zedong, Deng Xiaoping og den nåværende lederen Xi Jinpin. Veksten har vært enorm, og snart vil Kina ha verdens største økonomi. Boken gir viktig kunnskap og er rikelig illustrert.

Det er mange grunner til å interessere seg for Kina: Landet er på størrelse med Europa, har 1,3 milliarder innbyggere og har de siste tiårene hatt den raskest voksende økonomien i verden. Kina blir kalt for «verdens fabrikk» fordi landets industri produserer en høy andel av de forbruksvarene du finner på verdens kjøpesentra. I denne boken får du en oversikt over landets 3000 år gamle historie. Boken passer for alle som ønsker en oppdatert og kortfattet oversikt over Kinas historie - det være seg studenter, nordmenn som arbeider i Kina - eller alle som er interessert i å forstå den verden vi lever i.

• Forfatter: Perry Johansson Vig
• Publisert: September 2015
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 150
• ISBN: 9788283140163
  

• Publisert: april 2023
• Antall sider: 256
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Engelsk

Explore the wonderful world of plants and fungi, with everything from cacti and carnivorous plants to trees, flowers, and mushrooms. Why are flowers colourful and fruits sweet? How does a carnivorous plant kill its prey? Why do stinging nettles sting? How do trees turn light into food? This ultimate nature book for children will fascinate young readers with its microscopic detail and amazing facts on the plant world. Children aged 9+ will find themselves totally absorbed in the complexities nature, made clear through engaging explanations, intricate illustrations, vivid photographs, and striking 3D images.

The book teaches kids all about plants and fungi by showing how they work with beautiful illustrations. Peer inside a leaf, watch a seed sprout, follow a root underground, and see how a flower becomes a fruit. 

• Publisert: Oktober 2023
• Antall sider: 208
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Engelsk
• ISBN: 9780241623275
  

Har du lyst til å legge byen bak deg og dra på kortreist overnattingstur I naturen? Denne boken beskriver 70 overnattingsturer, I hengekøye og I telt, I nærhet til norges 15 største byer. Her er turer for alle, uansett alder eller tidligere erfaring, under én time fra bysentrum. Boken gir konkrete tips til hvordan du kan få friluftslivet til å bli en større del av hverdagen din. Du trenger ikke å fly halve landet rundt for å få sterke naturopplevelser. Du finner dem bak huset ditt. Det eneste du trenger å gjøre, er å pakke sekken og velge bort sofaen til fordel for en natt I naturen. Hva venter du på?

Turbyene i boka er Arendal, Bergen, Bodø, Drammen, Fredrikstad, Sarpsborg, Haugesund, Kristiansand, Moss, Oslo, Sandefjord, Skien, Porsgrunn, Stavanger, Sandnes, Trondheim, Tønsberg og Ålesund.

• Forfattere: Hege og Stine Schultz Heireng
• Publisert: 2019
• Innbinding: Heftet
• Antall sider: 263
• ISBN: 9788205520530

Coolly coast into the homes and retreats by the sea and discover a serene style spurred by the calming oceanic blue.

With the sound of the waves crashing against the coastline and the beautifully salty air that dominates the climate, the sea has a majestic and relaxing hold on the mind. This lifestyle of respite also transcends into local architecture and interior design. Life’s A Beach takes readers into beach homes around the world, from the coasts of Australia to the shores of Brazil to the remote islands of the Aegean Sea.

Explore the many ways to decorate a cozy home by the sea, including handmade touches, natural materials, and elegant interiors each imbuing a sense of well-being. From humble little beach cottages to extraordinary modern bungalows, these spaces are designed for rest and relaxation, and for enjoying the beachy surrounds.

• Publisert: Mai 2021
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Engelsk
• ISBN: 9783967040098

260 sider med spektakulære bilder og fascinerende fakta og historier fra verdens vakreste øyrike. Åtte øyer ytterst mot ishavet et par breddegrader nord for polarsirkelen. Lofoten er blitt kalt verdens vakreste øyrike. Reisemagasiner og SoMe-guruer fra alle verdenshjørner er over seg over nordlys og midnattssol, majestetiske fjell og kritthvite strender. Dette er Instagram heaven. Lofoten er et drømmereisemål for globetrottere og eventyrere. Fra alle himmelretninger kommer toppturentusiaster og surfere, hobbyfiskere og fuglekikkere, fjellklatrere og skikjørere, kunstnere og matentusiaster, ekstremsportutøvere og livsnytere. Og fotografer. Mange fotografer. I

Lofoten Vibe viser 56 utvalgte fotografer øyriket slik du aldri har sett det før. Vær forberedt på gåsehud, hjertebank, hakeslipp og gledestårer. Levende og interessante tekster og portretter gir innblikk i livet i Lofoten før og nå. I tillegg byr vi på de beste matoppskriftene og en mengde kuriøse fakta om dette fascinerende øyriket.

• Forfatter: Cecilie Larvåg
• Utgitt: 2019
• Innbinding: Innbundet
• ISBN: 9788269162301

For the first time ever, Lonely Planet has compiled the best dining spots in every country of the world. Our writers know how to sniff out the best food around and our picks favour local, authentic and atmospheric experiences - whether that means tucking into tasty oysters at a seafood shack in southeast England or gorging on the best jerk chicken in Jamaica.

Throughout the book's 600-plus pages, we also profile the must-try delicacies unique to each country, as well as advice on how much to tip. Full-colour photographs and illustrations showcase lip-smackingly good cuisine, such as Mexican pork-belly tacos and fresh Icelandic seafood, and accompanying text gives you the lowdown on the best restaurants to wine and dine in, as well as where to drink craft beer, eat quesadillas and much more.

With over 2000 expert recommendations, this is the ultimate companion to help foodie travellers make the most of every meal, wherever they are in the world.

• Publisert: Mai 2021
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 608
  
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Engelsk
• ISBN: 9781838690472

The fifth volume in The Luxury Collection series, Epicurean Experiences details exceptional gastronomic experiences offered at these remarkable hotels, from private classes on Venetian cuisine with executive chef Daniele Turco at the Gritti Palace’s Epicurean School to a wine tasting at Las Alcobas in Napa Valley. This book includes recipes from each Luxury Collection property that use ingredients native to the surrounding region. From starter to main course to dessert, local specialties take center stage, complemented by insights into local culinary scenes from noted cultural tastemakers and hotel chefs.

• Vekt 1,10 kg
• Mål 19,7 × 27,9 cm
• Innbundet
• Språk: Engelsk

Lysløypa er din guide til en varm, inkluderende og levende by. Med Lysløypa Oslo 2025 oppdager du 30 unike og uavhengige spise-, drikke- og kultursteder, og får en rabatt på hvert sted.

Årets tema er OSLO WORLD – fordi vi vil løfte frem steder, initiativer, mat, folk og historier fra flere verdenhjørner – som vi er så heldige å finne i Oslo!

De fleste aktørene i årets utgave har aldri før vært med, så i år er mange nye aktører sluppet til. Det syns vi er kult! 

I årets utgave byr vi på smaker og opplevelser fra Mexico, Japan, Argentina, Vietnam, Palestina, Italia, Baskerland, Senegal, India, Kina, Hellas og mye mer! 

• Boken er gyldig fra og med 1. desember 2024, og ut 2025, altså i 13 måneder.
• Boken er tospråklig, med både norske og engelske tekster i samme bok.
• Boken har en praktisk liten størrelse slik at du kan ha den med deg rundt.

Slik bruker du Lysløypa:

• Bla i boken, la deg inspirere og finn stedet du vil besøke!
• Ta med deg Lysløypa ut på tur, og vis boken frem ved bestilling. Du får rabatt, og boka signeres.
• Lysløypa kan brukes én gang per sted.
• Der det er 2 for 1 er det alltid den billigste av de to rettene/kaffekoppene/bakverkene som er gratis.
• De fleste rabattene gjelder for inntil to personer, som betyr at du i stor grad kan bruke Lysløypa både på egenhånd eller velge å ta med deg en heldig utvalgt!
• Bestiller du billetter på nettsiden til noen av stedene, bruk rabattkoden som eventuelt er skrevet i boken, og fremvis Lysløypa ved oppmøte.
• Digitale koder er personlige og skal kun brukes en gang. Vi har tillitt til at du vil oss vel, spiller på lag og derfor ikke deler kodene med andre. Vi er en liten aktør og det er de fleste stedene i boken også.

For nearly 40 years, our authors have been sharing travel experiences that inspire readers to push themselves out of their comfort zones and to immerse themselves in a destination's culture and traditions. Rough Guides' bestselling inspirational coffee-table book draws upon the insider knowledge of in-the-know writers to share the 1000 ultimate travel experiences across the globe.

Make the Most of your Time on Earth is a handpicked curation of personal recommendations, from retracing Odysseus's footsteps on Mljet and hippo-spotting in the Bijagos Islands, to wild camping on the Arabian Peninsula and defying gravity at China's Hanging Temple. It might even be something as simple as walking among Hockney's landscapes on the Yorkshire Wolds Way, or eating among locals in the perfect setting: the definitive gelato in Rome or a mopane worm in Zimbabwe. Every one is special, and authentic, and - above all - inspiring.

This fifth edition has been fully revised and features a collection of high-quality colour photographs spanning beautiful national parks, captivating wildlife and dramatic landscapes. Entries are divided into regions, so you can dip in and out of the different parts of the world you're interested in, whether that's a remote island in the Philippines, a stunning Swedish archipelago or an off-the-beaten-track pocket of Saskatchewan. Lively and engaging text captures the essence of the experience, while essential "Need to Know" sections at the end of each chapter make it easy for you to plan your trip.

Packed full of ideas and take-you-there photography, Make the Most of your Time on Earth is pure escapism for active travellers and armchair fantasists alike. About Rough Guides: Rough Guides have been inspiring travellers for nearly 40 years, with over 30 million copies sold. Synonymous with practical travel tips, quality writing and a trustworthy 'tell it like it is' ethos, the Rough Guides list includes more than 260 travel guides to 120+ destinations, gift-books and phrasebooks.

• Publisert: September 2022
• Innbinding: Heftet
• Språk: Engelsk
• Antall sider: 616
• Utgave: 5. utgave
• ISBN: 9781839057786

En reise til de vakreste kirkene og klostrene øst i Europa – fra Jerusalem til Finnmark.

Dette er en annerledes reisebok om de skjønneste kirker og klostre øst i Europa. Forfatter Richard Bærug har pirket i fasaden og kommet tett på menneskene. Hvem er de, disse munkene og nonnene, prestene og andre troende? Hva kan ortodokse, katolikker og protestanter åndelig gi oss i dag?

Østkirken står midt oppe i det kanskje største bruddet på nærmere tusen år. Den russisk-ortodokse kirken, der prestene i sovjettiden nesten ble utryddet og lederne stadig mer kontrollert av KGB, brøt i 2018 med moderkirken i Konstantinopel. Gjennom samtaler med troende rulles mangfoldet og det historiske lappeteppet ut, preget av dragkampen mellom troen på Gud og maktambisjonene til politiske ledere.
Mellom søken etter sannhet og gevinster fra løgner og legender.

Bli med på en dramatisk, men ytterst vakker reise fra Jerusalem gjennom Armenia, Georgia, Tyrkia, Kypros, Athos, Hellas, Bulgaria, Romania, Moldova, Ukraina, Belarus (Hviterussland), Litauen, Latvia, Estland, Russland, Finland og Norge.

• Forfatter: Richard Bærug
• Publisert: 2021
  
• Antall sider: 552
  
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Norsk bokmål
• ISBN: 9788283651355

Å artsbestemme sopp kan være vanskelig for den vanlige sopp-plukker. Matsopper fokuserer på de riktig gode matsoppene - de fleste også vanlig forekommende – og hjelper deg til å øke dine samlemuligheter.

Hvilke kan man plukke? Kantareller, steinsopp og traktkantarell sier seg selv. Men i landet vårt er det mange andre matsopper som det er verdt å plukke. Flere av dem er i klasse med den fineste steinsoppen. I Matsopper presenteres 40 samleverdige arter – alle sikre å plukke og gode å spise. Hvorfor ikke gå ut i soppskogen og begynne å plukke brunskrubb, mild gulkremle og sotvokssopp?

Oversiktsbilder viser soppene i sine naturlige miljøer, akkurat slik man møter dem i skogen, men også detaljbilder som gjør identifiseringen enklere.

• Forfattere: Barbro Forsberg og Stefan Lindberg
• Publisert: 2018
• Innbinding: Heftet
• ISBN: 9788205511217

I Med hund på tur gir Stine og Jarlen gode råd og smarte tips til hundeeiere som vil ha med hunden sin på tur, og inspirasjon til morsomme aktiviteter å gjøre sammen. Boka tar for seg alt som er viktig å tenke på når det gjelder trivsel, sikkerhet og helse når hunden skal være med på både langtur og kortere turer. Lengre turer kan knytte hund og eiere tettere sammen og gi minner for livet. Her får du vite til hva du og hunden bør øve på, hvilket utstyr som faktisk er nødvendig og hvordan hunden bør trenes opp i forkant for å tåle fysiske påkjenninger. Stine og Jarlen hjelper deg som har en hund med høydeskrekk, de viser smarte løsninger for slitne og kalde hunder, og har mange gode råd når hunden ikke vil sitte i bil.

Boka er illustrert med Stine og Jarlens fantastiske bilder som får det til å sitre i kroppen og rykke i turfoten. Stine og Jarlen er fotografer og ivrige friluftsfolk, og inspirerer andre til å oppleve turglede gjennom instagram, blogg og andre medier. Stine er utdannet dyrepleier. De bor i Lofoten med sine skjønne hunder og den veldig sjarmerende og turglade baby G.

• Forfattere: Stine og Jarlen
• Publisert: 2023
• Innbinding: Innbundet
• Språk: Norsk Bokmål
• ISBN: 9788202787578

I Norge er det rundt 98 000 km offentlig vei. 2151 km er så unike, vakre eller spektakulære at de har fått status som Nasjonale turistveger. Den korteste er Gamle Strynefjellsvegen (27 km), som stiger til 1139 meter over havet, den lengste går i fjæresteinene langs Helgelandskysten (433 km).

På to og fire hjul kan du se bruddstykker av Norge som vil gi deg gåsehud og hakeslipp. De 18 veiene har alle sitt særpreg og sin historie, og underveis byr de på storslagne opplevelser - og en rekke overraskelser.

Mil etter mil lar deg møte lokalkjente, som på hver sin måte er med på å prege sin lille del av landet vårt. Vi tar deg med på avstikkere litt utenom turistveiene og gir deg bakgrunnshistorien til hendelser som har vært med å forme områdene du reiser gjennom. 

Om du bruker en dag eller en uke, en lang sommerferie eller en kort vinterhelg, vil opplevelsene ta tak i deg. Slipp løs din indre eventyrer og bli kjent med de villeste og vakreste strekningene i Norge.

• Forfatter: Cecilie Larvåg
• Utgitt: 2021
• Innbinding: Flexicover
• ISBN: 9788269162325

Like our parents, they've led whole lives before we get to know them. We are made of the same stuff as the breath and cinders of volcanoes. They have long shaped the path of humanity, provoked pioneering explorations and fired up our imaginations.

They are fertile ground for agriculture, art and spirituality, as well as scientific advances, and they act as time capsules, capturing the footprints of those who came before us. World-renowned volcanologist Clive Oppenheimer has worked at the crater's edge in the wildest places on Earth, from remote peaks in the Sahara to mystical mountains in North Korea. His work reveals just how entangled volcanic activity is with our climate, economy, politics, culture and beliefs.

From Antarctica to Italy, he paints volcanoes as otherworldly, magical places where our history is laid bare and where nature speaks to something deep within us. Blending cultural history, science, myth and adventure, Mountains of Fire reminds us that, wherever we are on the planet, our stories are profoundly intertwined with volcanoes.

• Publisert: August 2023
• Utgave: 1. utgave
• Antall sider: 368
• ISBN: 9781529351095

This beautiful and inspiring book is an authoritative and timely account of our planet's natural wonders, explaining how and why our bodies and brains benefit from being in nature, as well as the importance of valuing and protecting them for future generations.

In each chapter - exploring forests, rivers, mountains, deserts and coasts - Lonely Planet offers a wealth of knowledge on why they're such enriching places to explore and where in the world we can experience the natural world through forest bathing, mountain hikes and wild swimming. From Canada's mysterious and untamed Great Bear Rainforest to the spiritually significant mountain of Kailash in Tibet, unearth 50 destinations all around the world which take you right back to the heart of the natural world.

With a combination of beautiful illustration and photography throughout, as well as contributions from award-winning travel writers such as Adam Weymouth (Kings of the Yukon) and Adam Skolnick (One Breath), this unique coffee table book is the quintessential guide to helping you reconnect with nature.

forfattere: Lonely Planet
Publisert måned: Okt
Publisert år: 2020
Utgave: 1.utg
Sider nr: 320